乳酸菌の真実・裏話


乳酸菌は生きている?

乳酸菌を生きたまま腸まで届けるための研究は、大手企業も加わって激しく続けられています。
乳酸菌の数を増やしたり、カプセルに入れて胃酸から保護して腸で溶けるようにしたり、胃酸でも死なない乳酸菌を作り出したりと、多大の研究費と大変な努力が注がれています。

しかし、乳酸菌が折角生きて腸まで届いても外来の乳酸菌が腸に留まるという保証はありません。
定住せずに体外へ排泄されるのが大半だといわれています。

さて、今日摂った乳酸菌は、あなたの腸で生きているでしょうか?

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